FRITTELLE DI MELA IN FRIGGITRICE AD ARIA

INGREDIENTI:

-50g farina di avena senza glutine @pharmapower.it

-50ml latte soia senza zucchero @alpro

-40ml albumi

-1 cucchiaino raso lievito o idrolitina + acqua

-Cannella q.b

-1 mela pink lady

PROCEDIMENTO:

Tagliate la mela a fette ed eliminate il torsolo. Adagiate le fette su un foglio di carta da cucina in modo che la mela si asciughi.

Nel frattempo preparate la pastella unendo gli ingredienti sopra riportati (abbondate di cannella se vi piace).

Cuocete le mele poche alla volta (non si devono sovrapporre) nella friggitrice ad aria calda a 180 gradi per 15/20 minuti.

Spolveratele con della farina di cocco e gustatele.