CIAMBELLINE MARINAIE

Ingredienti:

-100 ml di albume

-90 gr di yogurt greco

-40 gr di banana

-30 gr di farina di avena alla vaniglia

-10 gr di farina di riso

-3 gr di lievito

-Cacao amaro, burro di arachidi e banana caramellata per decorare

Procedimento:

Preriscaldate il forno a 180 gradi.

Dopo aver ridotto la banana in purea, aggiungete farine e lievito setacciati e successivamente gli ingredienti liquidi. Amalgamate bene il composto.

Ungete con un po’ di olio di cocco gli stampini in silicone per le ciambelle e trasferiteci l'impasto. Infornatele per 30 minuti.

Decorate con cremina al cacao, burro di arachidi e banana caramellata.