Ingredienti:
Per I pancakes:
-40g di farina di avena integrale @prozisitalia
-10g di farina di avena al croissant @pharmapower.it
-90ml di albume
-30g di banana ridotta in purea
-Idrolitina e limone
Per la bowl:
-70g di yogurt di soia @sojasun_vegetalepositivo
-35g di latte di soia montato @alpro
-100g di frutti rossi
-granella e burro di pistacchi
Procedimento:
Unite tutti gli ingredienti per i pancakes, munitevi di pazienza e cuocete mezzo cucchiaino di impasto per volta. Una volta pronti riponeteli in frigo.
Alla mattina montate il latte e aggiungetelo allo yogurt, aggiungete la frutta e i grassi che preferite e gustateli!
In alternativa potete affondarli nel latte caldo ed aggiungere 10g di cacao all’impasto!
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